豬肉

　　豬肉寒中味甘咸,，昏神閉血引風(fēng)痰，四蹄五臟并腸膽,，補(bǔ)虛治病還相兼,，卵主五癃乳主癇，膏胰潤肺補(bǔ)漏巖,。

　　豬,，水畜也。其味甘美而咸,，其氣微寒,。先入腎，其性暴悍,，故食之多者昏神氣,，閉血脈，弱筋,，引風(fēng)痰動火,，令人暴肥，少子,。臟疾,、心氣、瘧病,、金瘡人忌之,。養(yǎng)生家不與牛肉、蕎麥同食,。四足甘寒,，補(bǔ)中氣，滑肌膚,，去寒熱,，下乳汁，煮汁洗一切瘡疽傷撻,。懸蹄,，即后小爪，性平,。主五痔伏熱在腸,，腸癰內(nèi)蝕。心，熱,。主驚邪憂恚血虛,，多食反耗心氣,，忌與吳萸同食,。肝,，溫。主冷泄赤白,，臟虛,，香港腳水腫，肝熱目赤,。女子陰中癢痛,，炙熱納之，當(dāng)有蟲出,。以五味和食則補(bǔ)肝氣,。脾，主脾胃虛熱,，和陳皮,、人參、姜,、蔥,、陳米煮羹，去陳皮等食之,。肺,，微寒。補(bǔ)肺,。與白花菜同食令發(fā)霍亂,。腎，即腰子,。性冷。和腎氣,，利膀胱,，補(bǔ)虛勞，消積滯,。單食久食,，令人少子。冬月食之損真氣,。

　　肚,，微溫。補(bǔ)虛羸骨蒸癆熱,，血滯氣弱,，大補(bǔ)中氣,，止渴止痢并小兒疳瘡，殺癆蟲,。孕婦九個月宜食之,。腸臟，補(bǔ)下焦虛竭,，去大小腸風(fēng)熱,，止小便數(shù)，口渴,。膽,，苦寒。主傷寒熱渴,，潤燥通便,，入心通脈，內(nèi)傷骨蒸勞極,，小兒疳蛔熱瘡,。其膽中黃，主金瘡血痢,。卵,，甘溫，無毒,。主五癃邪氣,，攣縮奔豚，驚癇癲狂,，鬼疰,。陰干，勿令敗,。乳汁,，主小兒驚癇天吊，大人豬雞癇病,。乳頭治同,。肪膏，潤肺,，利血脈,，治皮膚風(fēng)熱，殺蟲及諸癰疽惡瘡,，治五疸,，下胞衣，蒸食或浸酒服之。漏瘡,、鼠瘰及頭發(fā)不生并外敷或煎膏藥貼之,，吹奶惡寒壯熱，冷水浸貼,，熱則又易,。蜈蚣、蟻子入耳,，炙令香,，安耳孔自出。臘月亥日收之不壞,。忌烏梅,。解斑蝥、芫青毒,。

　　胰膏,，肺痿咳嗽膿血，和棗肉浸酒服之,。亦主冷痢 癖,，多服損陽。舌,，健脾,，令人能食。齒,，主小兒驚癇,，燒灰服，兼治蛇咬,，腦髓,，主風(fēng)眩腦鳴，涂凍瘡手足皸裂,。血,，主奔豚氣，風(fēng)頭眩,，淋瀝及海外瘴氣,。又蛇入口并七孔中，割母豬尾血滴口中,，即出,。骨,，燒灰為末,，水下方寸匕，解諸果毒。耳中垢,，主蛇傷,。豬膚，即皮上垢膩,。甘,，寒，無毒,。治傷寒客熱,、下痢，咽痛,，胸滿心煩,。屎，主天行熱病寒熱,，黃膽,，濕痹，蠱毒,。取東行牝豬者,，水浸一宿，去渣服之,。又燒灰敷諸瘡并小兒白禿,。以上俱用牯豬者佳。

　　野豬肉

　　野豬肉勝似家豬,，久痔腸風(fēng)人可咀,，黃止諸血疳與癇，脂飲產(chǎn)婦乳有余,。

　　形如家豬,，但腰腳長毛褐。雄者肉甘美,，無毒,。青蹄者勿食，肉色赤者補(bǔ)五臟,，長肌膚,。久痔腸風(fēng)下血，炙食不過十頓,。癲癇病水煮服之,，不動風(fēng)氣，所以勝家豬也,。黃在膽中,，味辛,、甘，平,。無毒,。主金瘡止血，鬼疰癲癇,，及小兒疳氣客忤天吊,，陰干，研水服之,。脂,，除風(fēng)腫毒瘡疥癬。浸酒服之,，令婦人多乳,，連進(jìn)十日，可供三四孩兒,，本來無乳者亦有,。外腎和皮燒灰存性，米飲下,，治崩中帶下,，腸風(fēng)下血，血痢,。豪豬肉,，甘美多膏，不可多食,，發(fā)風(fēng)氣,。利大腸，令人虛羸,。肚,，詳 皮條下。獾豬肉,，甘美,，作羹食之，下水腫,，治久痢大效,。瘦人食之，長肌肉肥白,。其脂治傳尸,，鬼氣，肺痿,。江豬肉,，平,，酸。補(bǔ)氣,，食多令人體重。汁,，健脾腳,，令人能食。

　　牛肉

　　牛肉甘平益胃脾,，消腫止渴泄尤宜,，更健筋骨輕腰腳，髓溫骨髓補(bǔ)中衰,，肚葉和中肝明目,，膽治驚風(fēng)痰熱兒。

　　孟詵云∶牛者,，稼穡之資,，不多屠殺。自死者,，血脈已絕,，骨髓已竭，不堪服食,。黃牛發(fā)藥毒動病,，不如水牛，蓋黃牛溫而水牛冷故也,，當(dāng)食黃牛為妙,，瘧疾后亦忌之。養(yǎng)生者忌與黍米,、韭薤同食,。十二月食之傷神。肉,，無毒,。安中益氣，養(yǎng)脾胃,。消水腫,，除濕氣，止消渴并吐泄,。補(bǔ)虛弱,，強(qiáng)筋骨，壯腰腳,。髓,，甘,，無毒。填骨髓,，補(bǔ)中益氣,，續(xù)絕傷，止泄瀉,，消渴,，以酒服之;止吐衄，崩帶,，腸風(fēng)瀉血,，水瀉，燒灰用;又和地黃汁,、白蜜等分作煎服,，治癆瘦。肚,，甘,，平。和中益脾胃,。百葉肚,，主熱氣，水氣,、丹毒,，解酒勞并痢。肝,，甘,，涼。明目,，平肝氣,。北人牛瘦多蛇，從鼻灌之則為獨肝,，有大毒,，食之痢血至死。膽,，苦,，大寒?？珊屯杷?，除心腹邪熱煩渴，口舌焦燥,，益目睛,，利大小腸,，治小兒驚風(fēng)，痰熱疳濕,。心,，主虛忘。腎,，補(bǔ)腎精,。

　　大抵五臟主人五臟也。懸蹄,，主婦人崩中漏下赤白，無子,。陰莖功同,。腦髓，主消渴,，風(fēng)眩,。齒，主小兒牛癇,。

　　口中涎,，主反翻，終身不噎,。耳中垢,，封癰腫，鼻疳瘡,。屎,，寒。主霍亂,，消渴,，黃膽，水腫,，鼓脹,， 瘕，香港腳,，小便不通,，微火煎，加糖服之,。湯火灼頭瘡,，白禿，五色丹毒及鼠 惡瘡已有膿血者,，以熱屎敷之,，或燒灰雞子白調(diào)敷,。又涂門戶辟惡氣，置席下止小兒夜啼,。

　　尿,，主水腫腹脹腳滿，利小便,，漸漸以銅器取新者服二三升愈,。牛黃，牛角腮另見前卷,。正胃散,，用牛喉末，陳米飲調(diào)服,，治膈食,。

　　羊肉

　　羊肉味甘性大熱，補(bǔ)臟虛寒形羸劣,，安心止汗又止驚,，益腎壯陽堅骨節(jié)，骨治寒中頭退熱,，血止諸血及暈血,。

　　羊有三四種，以北地青色者入藥,，有一種無角白羊亦堪食,。北地驅(qū)至南方，筋力勞損,，亦不益人,。南方羊受濕吃毒草，故不及,。 羊肉,，無毒。治五勞七傷,，臟氣虛寒,，形體羸劣，補(bǔ)中益氣,，安心止汗止驚,，益腎氣，壯陽道,，堅筋骨,，健腰膝，婦人產(chǎn)后虛羸，脾胃冷氣,，字乳余疾及頭腦風(fēng)眩,，小兒驚癇。惟素有痰火者食之,，骨蒸殺人,，時疾、瘧疾,、瘡痍初起皆忌,。孕婦亦不可多食，皆以其熱也,。若虛人癰疽潰后則宜,，古人以之比黃 。

　　養(yǎng)生者忌與酒同食,。六月食之傷神,。心，主憂恚膈氣,，有孔者殺人,。肝,，冷,。主肝風(fēng)虛熱目赤及天行后嘔逆不食。若合豬肝,、梅子,、小豆同食傷人心。肺,，主咳嗽,，止渴，三月至五月其中有蟲如馬尾,，不可食,。腎，主補(bǔ)精壯陽陰痿,，治耳聾,、盜汗、腳膝無力,。肚,，補(bǔ)胃，治虛羸,、盜汗,、溺數(shù)及水氣在脅，不食、煩熱,，和白術(shù)作湯食之,。膽，平,。主青盲,、赤瘴，白膜,、風(fēng)淚,。骨，熱,。主虛勞寒中羸瘦,。嫩脊骨，治腎冷腰痛,，轉(zhuǎn)動不得,，搗碎煮爛和蒜齏或酒空心食之。脛骨,，熱,。治牙齒疏豁疼痛，火 為末,，入飛鹽二錢和勻,，每早擦牙齒上，以水漱去,。齒,，主小兒羊癇寒熱。頭,，涼,。治骨蒸腦熱，頭眩,，明目,，止小兒驚癇。血,，主女人產(chǎn)后中風(fēng),，血悶血暈欲絕，或下血不止,，飲一升即愈,。卒驚悸，九竅出血,，取新血熱飲即止,。治硫黃毒發(fā)氣悶，飲一合，效,。

　　脂,，治游風(fēng)并黑 ，又能柔銀軟銅,。髓,，甘、溫,，無毒,。主男婦陰氣不足，利血脈,，益經(jīng)氣,，以酒服之。皮,，補(bǔ)虛勞,，去一切風(fēng)，治腳中虛風(fēng),，去毛作 食之,。屎，燔之,，主小兒泄痢腸鳴,，驚癇，兼理聹耳,，生發(fā)毛,，及箭鏃,、木刺入肉,，豬脂和涂自出;煮湯服，治大小便不通;燒煙熏鼻,，主中惡心腹刺痛;熏瘡療諸瘡痔 等,。

　　角，治見前卷,。羚羊肉,，肥軟益人，兼主冷勞,，山嵐瘧痢,，婦人赤白帶下，但此羊多啖石香薷,，故腸臟熱人不宜多食,。山羊肉，味甘于家羊，食之健人筋力,，其皮可為靴履,。

　　馬肉

　　馬肉有毒味苦冷，除熱壯筋馬癇惺,，脛骨降火代芩連,，莖益精氣陰強(qiáng)猛，驢肉甘涼療風(fēng)狂,，尿治反胃吐不省,。

　　《易》曰∶干為馬。言行健也,。入藥用白者為勝,，得金之正色也。馬肉,，主消熱下氣,，壯筋骨，強(qiáng)腰脊,，強(qiáng)志輕身;又馬癇動發(fā)無時,，筋脈不收，周痹,，肌肉不仁,，用肉煮粥或五味和食之。凡食,，須清水搦洗三五次以去毒,，煮得爛熟方可食，食后以清酒殺之,。忌與蒼耳,、生姜同食。有瘡疥人勿食,，馬病疥及馬自死者不可食,。

　　五月食之傷神。脛骨,，甘,，寒?？纱S芩,、黃連，以治痰火之疾,。中氣不足者用之,?；? 過細(xì)研用。陰莖,，味咸,，甘，平,，無毒,。主男子陰痿不起，益精氣,，有子,。凡使，須當(dāng)春游牝時力勢正強(qiáng)者生取得,，陰干百日銼用,。

　　心，主喜忘,，患痢人忌食,。肝，有毒,，食之殺人,。肺，主寒熱,，莖痿,。懸蹄，白者主白崩,，赤者主赤崩,。眼，主驚癇,。齒,，主小兒驚癇，水摩服,。頭骨,，主多睡,，作枕枕之,。尾，主小兒馬毒客忤,，取尾于兒面前燒之,，令兒吸煙氣而愈。屎,，微溫,。主吐,、下血，鼻衄及婦人崩中,，金瘡止血,，男子易病，產(chǎn)后百病,，絞汁和酒服之,。

　　又杖瘡打損，患疔腫中風(fēng)疼痛者,，炒熨五十遍,，極效。多年惡瘡?fù)醇皠凂R被骨刺中毒欲死者敷之,，或燒灰敷之,，效。馬咬,、馬汗毒亦效,。尿，微寒,。主消渴,，破 瘕積聚，男子伏梁積疝,，婦人瘕疾,，銅器承飲之。頭瘡白禿,，惡刺瘡,，乳腫，取尿熱漬洗之,。驢肉,，無毒。黑者最良,。主療風(fēng)狂,，解心煩，治憂愁不樂,，安心氣,，多食動風(fēng)，脂肥尤甚,。尿,，咸，平,，小毒,。主反胃,，吐食不止。每二合早晚溫飲之,，效,。兼破 癖，下水毒,，治牙齒痛,。屎，熬之熨風(fēng)腫 瘡,，絞汁服,，主心腹卒痛，諸疰忤,。脂,，治久瘧久聾，癲狂不語,、不識人,，和酒服之。惡瘡疥癬風(fēng)腫,，研爛敷之,。眼中 肉，和石鹽點兩 頭,，一月即效,。皮和毛煎膏，治一切風(fēng)毒,，骨節(jié)疼痛,，取其發(fā)散皮膚之外也。仍須烏者,，取其水色以制風(fēng)熱之義也,。凡腹中物食之，皆令筋急,。騾肉,，辛，溫,，小毒,。性頑劣，食之不益人,。孕婦忌食,。

　　牛乳

　　牛乳甘寒補(bǔ)血虛，清熱止渴潤肌膚,，羊乳性溫補(bǔ)腎氣,，更潤心肺咬蜘蛛，酥酪醍醐俱乳作,，馬驢乳同治熱軀,。

　　《千金方》云∶奶酪酥爆常食之，令人有筋力膽干,，肌體潤澤,。多食亦令人膨脹泄利，臟寒冷氣人禁服,。

　　牛乳,，無毒。補(bǔ)虛羸,，解熱毒,，養(yǎng)心肺，止煩渴,，潤皮膚,。煎蓽茇服，治氣痢,。凡服乳,，必煮一二沸，停冷服之,，熱食即壅,，不欲頓服，欲得漸消,。與酸物,、生魚相反，令人腹中結(jié)癖,。凡用牛乳,、屎、尿,，黑牛勝黃牛,。

　　羊乳，甘,，無毒,。補(bǔ)腎虛，益精氣,，仍潤心肺,，止消渴，利大腸;兼治卒心痛及男婦中風(fēng),，小兒驚癇,，口瘡舌腫;又蜘蛛咬,，腹大如孕，遍身生絲,，生飲之即愈,。蜒蚰入耳，取灌耳中即化成水,。馬驢乳,，性治大同。酥,，味甘,，微寒。白肥,，補(bǔ)五臟,，除肺痿心熱吐血。酪,，味甘,、酸，寒,，無毒,。主熱毒，止渴,，除胸中虛熱,，膈痛。

　　身面上熱瘡,，丹疹,，和鹽煮熱摩之。余與牛,、羊乳治同,。醍醐，作酪時上一重凝者為酪,，其面上如油者為醍醐,，熬之即出，不可多得,。性滑,，以物盛之皆透，惟雞子殼及葫瓢盛之不出,。味甘,，平，無毒。治一切肺病咳嗽,，膿血不止,，及風(fēng)濕痹氣，皮膚瘙癢,，通潤骨髓,，止驚悸,，明目,，補(bǔ)虛，其功優(yōu)于酥也,。乳腐,，微寒。潤五臟,，利大小便,，益十二經(jīng)脈，微動氣,。小兒赤白痢,，細(xì)切醋漿水煮二十余沸食之，效,。以上四種,，乃牛乳、羊乳,、馬乳,，或各或合為之。四種之中,，牛乳為上,，羊次之，馬又次之,，而驢乳性冷,，不堪入品矣。

　　狗肉

　　狗肉咸溫最補(bǔ)陽,，陰虛孕婦豈宜嘗,，莖治男痿并女帶，血醫(yī)橫產(chǎn)及癲狂,，乳點青盲經(jīng)十載,，頭骨壯陽敷諸瘡。

　　狗,，叩也,，叩聲吠以守也。肉咸、酸,，有毒,。壯陽道，補(bǔ)下元,，益氣血,，暖脾胃，濃腸臟,。食近腰連腎者佳,。黃色牡狗為上，黑白次之,。血極香美,，去血食之不益人?？袢白运勒卟豢墒?。陰虛人食之發(fā)熱難治，孕婦食之令兒無聲,，又不可與大蒜同食,，九月食之傷神。古云∶山藥涼而能補(bǔ),，犬肉暖而不補(bǔ),。陰莖，咸,，平,，無毒。六月上伏日取,，陰干百日用,。治勞傷陰痿不起，令強(qiáng)大有子,。除女人帶下十二病,。白狗血，咸,，溫,，無毒。主臨產(chǎn)橫生,，血上搶心,，若孕時服之，令生子不出,。又治癲疾發(fā)作及鬼擊腹痛,，失血,。取熱血飲之并涂身上，卒得妒瘡,，常對在兩腳,，涂之立愈。乳汁,，主十年青盲,。取白犬生子目未開時乳汁，注目中,，狗仔眼開即愈,。頭骨，平,。補(bǔ)虛壯陽,，治頭風(fēng)眩。主崩中帶下,，血痢,，燒灰酒下;金瘡止血生肌，諸瘡 妒乳癰腫,，燒灰敷之;附骨疽及魚眼瘡燒煙熏之,。余骨主補(bǔ)虛,，止小兒客忤驚癇,，令婦人有子，黃色者佳,，火 研用。腦髓,，主頭風(fēng)痹，下部 瘡,，鼻中 肉。膽,，苦，平,，小毒,。主明目,，鼻 ，鼻中 肉,。去腸中膿水。又治撲損刀箭瘡,，熱酒調(diào)服，瘀血盡下,，涂諸惡瘡痂瘍有效,，又膽中黃，謂之狗寶,。治肺經(jīng)風(fēng)毒痰火,，癰疽惡瘡,。犬夜吠月發(fā)狂者多有之，然必自采乃得其真,。入藥用干豆腐HT 一竅，入黃于中間合定,，水煮半日,，細(xì)研用。心,，主憂恚。肝,，主香港腳沖心,。腎，主腎冷,。齒,，主癲癇,，痘疹,。四腳蹄,，煮飲之下乳汁,。山狗,，形如家狗,，腳微短,，好食鮮果,，肉味甘美，皮可為裘,，在處有之,，蜀中出者名天狗,。

　　象肉

　　象肉味淡不堪餐，皮可煎膏貼瘡瘢,，牙調(diào)漩溺祛癆癇,，屑善生肌出刺鉆,，胸前橫骨能浮水，膽用涂瘡目疾安,。

　　象,，相也,，大也,，言其形也,。肉味淡,，不堪啖。多食令人體重,。身有十二種肉,，以配十二辰屬,，皆有分段，惟鼻是其本肉,。象孕五歲始產(chǎn),，六十歲骨方完足。皮,，煎膏藥，去腐生新,，易于斂口。牙,，治小便不通，生煎服之;小便多,，燒灰服之。骨蒸,、癆風(fēng)、癇熱,，炙令略黃,，銼末用之,。生為屑，主諸瘡痔 ,，生肌填口最速。

　　又諸鐵及雜物刺入肉,，刮屑和白梅水研敷之，立出,。若刺及諸骨鯁在喉中者，水調(diào)服之,。凡使,，舊牙梳尤佳,。

　　胸前小橫骨燒灰酒下，令人能浮水出沒,。膽不附肝,，隨四時在四腿諸肉中,，春前左，夏前右，秋后左,，冬后右,。

　　主明目，治疳,。以清水和涂瘡腫上，瘥,。含口中治口臭,。眼睛，主目疾,，和乳汁點之,。

　　虎肉

　　虎肉酸平祛邪瘧,，壯氣又能止嘔惡，豹肉大同健骨筋,，脂善生發(fā)涂腦角,。

　　虎肉，無毒,。治瘧疾,，益氣力,，止嘔吐惡心。食之入山辟邪魅,，虎見益畏,。藥箭射處,，有毒。熱食損齒,，小兒齒未生不宜食。正月食之傷神,。其脛骨等見前卷,。但虎,、鹿、兔,，壽俱千歲，五百歲毛俱變白,。熊五百歲能化為狐貍,，獼猴八百歲化為猿，猿五百歲變?yōu)? ,， 一千歲變?yōu)轶蛤?，野狼壽八百歲，三百歲善變?nèi)诵?。豹肉,，酸，平,，無毒,。主安五臟，補(bǔ)絕傷,，輕身益氣,，壯筋骨，強(qiáng)志氣。久服耐寒暑,，令人猛健,。正月食之傷神。寢其皮,，可以祛瘟疫,，辟鬼魅神邪。脂,，合生發(fā)藥,，朝涂暮生。頭骨,，燒灰淋汁浴頭,，去風(fēng)屑。齒骨極堅,，刀不能砍,，火不能燒，有詐為佛骨以誑俗,。

　　熊掌

　　熊掌食之風(fēng)寒當(dāng),，膏肉治痹急筋強(qiáng)，膽苦明目涂瘡痔,，小兒驚風(fēng)積癇良,，殺蟲消疸止久痢，古人夜讀作丸嘗,。

　　熊,，雄也。猛啖多力,，能拔大木,，故書曰∶以有熊羆之士，以力言也,，熊掌是八珍之?dāng)?shù),，須用酒、醋,、水同煮乃可熟,。此物能舉木引氣不食，饑則自舐其掌,，故美在其掌,。久食之，可御風(fēng)寒諸疾,。膏與肉,，味甘,，微寒，無毒,。主風(fēng)痹筋骨不仁,，補(bǔ)虛損，殺癆蟲,，去頭瘍白禿,，面上 ,，久食強(qiáng)志輕身,。凡腹中有積聚、痼疾者,，食之終身不愈,。十月食之傷神,。雷公云∶每脂一斤，入生椒十四粒,，同煉去革膜，收瓶中任用,。若與豬脂燃燈,，煙入目中即失明,。但熊惡鹽,，食之即死,。膽，苦,，寒。點眼去翳開盲,，涂惡瘡痔 最良。治小兒風(fēng)熱驚癇,，殺疳蟲,，療黃膽,，止久痢,。古人教子夜讀，粉苦參,、熊膽為丸，與之吞一二枚以資勤苦者,，蓋夜讀久則血不歸肝而火沖頭目,，朝旦面黃，用此降火和肝則血脈流通,，津液暢潤，痰火瘡疥之病,，從何而生?服苦之意與此相同,。又云∶其膽春在首，夏在腹,，秋在左足,，冬在右足。然亦多偽,，欲試之,，取粟顆許滴水中，一道若線不散者真,。入藥另研,。羆大干熊，貔似虎,，貓小于虎而淺毛,，三獸俱陽物，功用同熊虎,。

　　鹿肉

　　鹿肉補(bǔ)虛又療風(fēng),，血止諸血治肺癰，陰痿腰疼俱可服,，髓堅筋骨治傷中,，糜肉補(bǔ)氣脂逐痹，虛勞血病羨角茸,。

　　鹿肉,，甘，溫,，無毒,。益中氣，調(diào)血脈,，補(bǔ)虛羸,。生肉,，貼中風(fēng)口偏，左患貼右,，右患貼左,，正即除之。

　　蹄肉,，主諸風(fēng)腳膝疼痛,。頭肉，主消渴夜夢,。九月后,、正月前食之則宜，五月食之傷神,。凡餌藥之人不可多食,，能解藥力。血,，主肺痿,，肺癰，吐血,，衄血及崩中帶下,，止饑渴，充氣血,，起陰痿,，止腰痛生刺，和酒服之,。

　　髓,，甘，溫,。主男婦傷中絕脈,，筋骨急痛，咳逆,，以酒和服,。又同地黃煎膏填骨髓，蜜煮食壯陽,，令人有子,。

　　腦髓，堪入面脂,。脂,，主癰腫死肌，四肢不隨,，治頭風(fēng),，通腠理,。腎，平,。補(bǔ)腎壯陽及腎氣虛損耳聾,，作酒及煮粥食之。筋,，主勞損續(xù)絕,。骨，甘,，熱,。補(bǔ)虛勞，安胎下氣,，浸酒療風(fēng)虛,。齒，主留血氣,，鼠 ，心腹痛,。

　　角茸,、膠，見前卷,。大抵鹿之一身,，皆能益人，野族第一品也,?；蚋⒒蛑?、或蒸,，俱宜和酒食之。麋肉,，甘,，溫。補(bǔ)中益氣,，健腰腳,，不可合雉蝦生菜、梅李果實同食,。脂,，辛，溫,。通腠理,，柔皮膚,，療癰腫，惡瘡,，死肌,，風(fēng)寒濕痹，頭風(fēng)腫痛,。如面生 瘡,，涂之即瘥。骨,，除虛勞最良,。煮骨汁釀酒飲之，令人肥白美顏色,。角,，甘，溫,。

　　無毒,。補(bǔ)一切血病，止血益氣,，添精壯陽,，治風(fēng)痹腰腳不仁。亦可煎膠,。茸,，服之功同鹿茸。先輩云∶鹿茸補(bǔ)陰,，麋茸補(bǔ)陽,。一云鹿勝麋，一去麋勝鹿,。要知麋性與鹿性一同,，盡皆甘溫補(bǔ)陽之物。有謂虎骨麋肉近陰則痿者,，全非,。

　　獐肉

　　獐肉益人治心粗，骨止泄精釀酒哺,，臍下有香仍補(bǔ)損,，麂肉甘平痔可除。

　　道家以獐鹿肉為白脯,，不是腥膩故也,。味甘，溫，無毒,。補(bǔ)人,。心粗者食之減性，膽小者食之愈怯,。八月至十一月食之甚美,，余月食之多則動氣。骨,，咸平,。主泄精益精，釀酒有補(bǔ)下之功,。髓,，益氣悅顏。臍下有香,，治一切虛損,。麂肉，無毒,。主五痔病,，以姜醋食之大效。多食發(fā)痼疾,，瘡癤,，墮胎。頭骨,，燒灰飲下，治鬼疰飛尸,。皮可作履,。

　　兔肉

　　兔肉甘平不益人，腦髓皮毛救產(chǎn)屯,，頭止頭眩肝明目,，屎治痔疾血來頻。

　　兔,，吐也,，言生子從口中吐出。肉,，多食損元氣,，弱陽事，令人痿黃,。若合白雞肉食,，面發(fā)黃;合獺肉食，病遁尸;合姜,、橘食,，令心痛霍亂,。孕婦忌食，二月食之傷神,，兔死眼合者殺人,。《衍義》云∶兔有白毛者,，全得金氣也,，入藥尤效。余兔至秋深時則可食,，金氣全也,。才至春夏，其肉味變,。腦髓,，滑產(chǎn)。涂凍瘡,，手足皸裂,。頭骨，平,，無毒,。主頭眩痛，癲疾,，和皮毛燒灰為丸,，酒下，主難產(chǎn)催生并產(chǎn)后胎衣不下,，瘀血沖心,，脹痛欲死者，極效,。產(chǎn)后陰下脫,，單燒頭末敷之。癰疽惡瘡,，取頭細(xì)銼,，甑內(nèi)蒸熟，涂帛上貼之,。骨,，主熱中消渴，小便不禁,。肝,，主明目退翳，和決明子末為丸，每晚白湯送下,。屎,，主痔瘡疼痛，下血不止,，慢火炒黃為末,，每三錢入乳香末五分酒下。小兒月蝕爛瘡,，取屎納蛤蟆腹中,，燒灰敷之。

　　貍?cè)?/p>

　　貍?cè)飧蕼匚蹲罴?，骨醫(yī)痔 效堪夸,，諸疰刺皮攻心腹，頭骨治噎及風(fēng)邪,，家貍甘酸主癆瘵,，能消鼠 滿頸遮。

　　貍,，理也,。脊間有黑理一道。其類甚多,，有九節(jié)貍,、玉面貍、風(fēng)貍,、香貍,。肉，甘,，無毒,。食品佳者也?；蜃鞲常蛑四┚葡?，治與骨同,。骨，主痔瘡,，鼠 ,，炙為末，和麝香,、雄黃為丸服,，甚效。又治風(fēng)疰、尸疰,、鬼疰毒瓦斯在皮中淫躍如針刺者,，心腹痛走無常處，及惡瘡游風(fēng),，食野鳥中毒,，俱燒灰服，頭骨尤良,。單炒為末,，治噎病不通飲食。燒灰酒下,，治一切風(fēng),。又頭、蹄,、骨等分,，酥炙為末，空心粥飲下一錢,，治瘰 腫硬疼痛,，久不愈者，效,。陰莖,，主女人月水不通，男子陰 ,，燒灰,，東流水送下。屎,，主寒熱鬼瘧發(fā)無期度者,，燒灰用之，極效,。家貍,、即貓也，肉微寒,，主癆瘵骨熱痰多,，又治鼠 腫核疼痛，已有瘡出膿血者,，煮作羹,，空心食之。蝎螫人痛不止,，以屎涂之,。

　　狐肉

　　狐肉補(bǔ)虛治健忘,，更消冷積及惡瘡，心肝生服治妖魅,，莖主絕產(chǎn)陰中癢,。

　　狐，性疑,，疑則不可以合,，故從孤。肉,，甘,，溫，有毒,。主補(bǔ)虛勞,，精神恍惚，健忘,，語言無度,，兼消五臟積冷，治惡瘡疥蠱毒,，作羹食之,。心、肝,，生服治狐魅,，肝燒灰治風(fēng)。五臟及腸,，主小兒驚癇,。陰莖，主女子絕產(chǎn),，陰癢,，小兒陰 卵腫。膽,，主卒暴亡,，溫水微研，灌入喉中即活,，臘月收雄者佳,。屎，燒之辟惡去瘟病,，治一切惡 中冷 肉，為末,，新汲水下一錢,，正月取在木石上尖頭硬者佳,。頭尾灰治牛疫，以水飲之,。

　　獺肉

　　獺肉甘寒療時疫,，逐水通腸宜少食，肝治咳嗽傳尸癆,，屎主魚臍瘡浸蝕,。

　　獺，瀨也,，好生灘瀨,。又獺祭魚，知報本,，非無賴者,。肉及五臟，主時疫瘟病及牛馬疫,，皆煮汁停冷灌之,，消水腫脹滿，利大小腸,、女人經(jīng)絡(luò)不通,、血脈不行，亦治男子,，多食損陽,。肝，甘,，溫,，有毒。主虛勞骨蒸,，上氣咳嗽,，傳尸癆極，腸風(fēng)下血,，并鬼疰蠱毒,，魚鯁，并燒灰服之,。諸畜肝皆葉數(shù)定,，惟此肝一月一葉，十二月十二葉,，其間又有退葉,，用之須見形乃可，不然多偽,。腎,，主益男子,。膽，主眼翳黑花不明,。骨,，治嘔噦不止。

　　爪,，主魚骨鯁,，取爬項下，或煮汁飲之,，即下,。皮毛，作服領(lǐng)不著塵垢,，孕婦帶之易產(chǎn),，作褥及襪主水 病，亦可煮汁服之,，屎,，主魚臍瘡，研爛敷之,。

　　駱駝

　　生西北界,，人家畜養(yǎng)者，峰蹄最精,，入藥不及野者,。其脂在兩峰肉間，性溫,，無毒,。治風(fēng)下氣，壯筋,，潤皮膚,，可柔金。又主一切風(fēng)疾頑痹,，皮膚瘙癢,，死肌，筋皮攣縮,， 損筋骨,，火炙摩之，取熱氣入肉,。

　　和米粉作煎餅食,，療痔。又惡瘡毒腫漏爛,，并和藥敷之,。屎為末,，搐鼻中，治鼻衄,。

　　豺

　　肉，酸,。食之無益,，瘦人脂肉，損人精神,。皮熱有毒,，主濕痹香港腳，炙熱纏病上即瘥,。疳痢,，腹中諸瘡，燒灰酒下,。

　　野狼

　　肉,，辛，可食,。老野狼頷下有懸肉,，行善顧，疾則不能,，鳴則諸孔皆涕,。其喉結(jié)日干為末，入半錢于飯內(nèi)食之,，治噎病甚效,。屎，燒煙直上,，故烽火用之,，燒灰敷瘰 ;其屎中骨燒灰服黍許，止小兒夜啼,。 下筋,，如織絡(luò)小囊，大如鴨卵,。人有犯盜者,，熏之腳攣，因之護(hù)賊也,。狽,，前足短，先知食所在,，以示野狼,，野狼負(fù)以行,，匪野狼不能動，肉可食,。

　　獼猴

　　肉,，酸，平,，無毒,。主諸風(fēng)勞。釀酒彌佳,。為脯,，主久瘧。頭骨,，燒灰酒下,，主瘴瘧、鬼瘧不定;作湯辟驚邪,、鬼魅寒熱,。手，主小兒驚癇口噤,。屎,，主蜘蛛咬。皮,，主馬疫氣,，人家養(yǎng)者并不主病，為其食息雜,，違其本真也,。

　　諸血

　　諸獸之血，主補(bǔ)血不足及血枯皮皺,，面無顏色,，并生飲之，又解諸藥毒,、菌毒,。止渴除煩熱，食筋令人多力,。

　　六畜毛蹄甲

　　謂牛,、馬、豬,、羊,、狗、雞也。味咸,，平,，有毒。主鬼疰,，蠱毒,，寒熱驚癇，癲 ,。更宜于各品類中參之,。

　　敗鼓皮

　　平。以黃牛皮者為佳,。主蠱毒。用穿敗者燒灰酒下,，病患即呼蠱主姓名,，仍往令其呼，取蠱便瘥